فنلنده والمحافظة على المطبخ التقليدي:

Fisch und Wild spielen in Finnland eine überaus große Rolle. Sie zählen zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in der traditionellen finnischen Küche. Eine Spezialität ist "Hapanlohko", Fischsuppe mit Aaldorsch, fast jede Familie hat ein eigenes Rezept