ما الذي يميز اللحوم البديلة؟

تنتشر هذه الايام لحوم متنوعة مصنعة بيئياً، وتلقى إقبالاً شديداً من النباتيين وغيرهم. لكن هل هذه اللحوم المنتجة من النباتات صحية؟ الإجابة على هذا السؤال لدى مراسلتنا كيو دورير.