جولة في أقدم سوق عيد ميلاد بألمانيا

كريست كيندلزماركت.. سوق عيد الميلاد الرئيسي في قلب مدينة نورنبيرغ.. يزوره أكثر من مليوني شخص، من بينهم سياح من جميع أنحاء العالم. وتكتمل أجواء الاحتفال بالخلفية الرائعة التي تتمثل في كنيسة "فراونكيرشه" القوطية، التي يعود بناؤها إلى القرن 14. يبدأ افتتاح سوق الميلاد هذا، في بداية ديسمبر/ كانون الأول حتى 24 منه.

200 تاجر في أكشاك السوق يعرضون أنواعا متعددة من السلع والحلوى وألعاب الأطفال، وبالطبع النبيذ، كلها تعد من مميزات سوق عيد الميلاد في نورنبيرغ. صناديق الهدايا المُباعة هناك تدل على أن "كريست كيندلزماركت" يقام منذ عام 1628 ما يجعله أحد أقدم أسواق عيد الميلاد في ألمانيا.

"كريست كندلزماركت" تعني "سوق الطفل يسوع"، ويلعب دور الطفل، امرأة شابة بشعر أشقر مجعد وتاج ذهبي، ترتدي ثوباً من اللونين الأبيض والذهبي. تفتتح الشقراء السوق كل عام بخطاب عن الكريسماس تلقيه من شرفة كنيسة "فراونكيرشه".

الملاك الذهبي أو "راوسشغولد إنغل" تعد من أنواع الزينة الشعبية التقليدية لشجرة عيد الميلاد في نورنبيرغ. وبحسب الأسطورة، فإن أحد صناع الدمى في نورنبيرغ، ابتكر هذا الملاك عندما كانت ابنته تصارع الموت بسبب إصابتها بالحمى، فسمع رفرفة أجنحة الملاك، فقرر تصميم هذا التمثال. وكانت تلك الملائكة الذهبية تُصنع في الأصل من رقائق النحاس بدلاً من الرقائق المعدنية.

لا يخلو أي احتفال من تقديم الطعام والحلوى المميزة لكل منطقة. "سجق نورنبيرغ" يعد من أشهر المأكولات التي تباع في سوق كريست كيندلزماركت. وهو نوع تقليدي من النقانق، محلي الصنع كان يطهى على نيران الخشب منذ عام 1313، واستمر هذا التقليد حتى الآن.

ما رأيك في التحلية بعد تناول السجق؟ لا تٌفوِت الـ"ليبكوخن" أو كعكة الزنجبيل. كبيرة أوصغيرة أو حتى مربعة، مع الكثير من اللوز والمكسرات والعسل. تُصنع منها هذه الكعكة منذ 600 عاماً. ويقال إن الرهبان في القرن الثالث عشر هم من اخترعوا "ليبكوخن".

أنواع متعددة من الهدايا التذكارية تتوفر في سوق كريست كيندلزماركت، 350 نوعاً منها مصنوع من الفاكهة المجففة، لكنه غير صالح للأكل. الأذرع والسيقان من الخوخ المجفف والبطن من التين المجفف، أما الرأس فصُمم من الجوز. تعرف تلك الأشكال بـ "Zwetschgenmännle" وهي عبارة عن أشكال نموذجية تمثل قساوسة وشياطين وموسيقيين وغيرها، ومن الممكن الاحتفاظ بها لحوالي 50 عاماً.

بأربعة يورو وللأطفال ل 2.50 يورو يمكنك أن تركب عربة الحصان إذا شعرت بالتعب من كثرة التجول في السوق. تحظى هذه العربة بشعبية كبيرة منذ عام 1950وتستخدم للتنزه في السوق ذو المساحة الكبيرة التي تقدر بـ 5 آلاف متراً مربعاً.

بجوار سوق الكريسماس، تعرض سلع من أنحاء العالم. فمثلا تجد القهوة من نيكاراغوا، وهدايا من نيس، جنوب فرنسا، وقطع رمزية من اليونان وغيرها من البضائع التي تمثل مناطق مختلفة من العالم.

ساحة هانز-ساشس-بلاتس، التي تقع خلف سوق عيد الميلاد وبالتحديد في "غرفة الطفل يسوع"، يمكن للأطفال الاحتفال بطريقة خاصة بعيد الميلاد. إذ يقوم الطفل في تلك الغرفة بإيقاد الشموع والاستمتاع بتحضير الكعك في مخبر الكريسماس والاستمتاع بالملاهي المتاحة للأطفال 4 مرات في الأسبوع مجانا. كريستينا دايكه/ سارة إبراهيم