Bier her, Bier her!

Viele namhafte deutsche Biermarken gehören längst internationalen Brauereikonzernen. Doch den eigentlichen Charme machen die vielen Kleinbetriebe unter den insgesamt rund 1350 deutschen Brauereien aus. Mehr als 5500 einzelne Marken gibt es hierzulande. Mit einer Jahresproduktion von fast 96 Millionen Hektolitern war Deutschland im Jahr 2015 größter Bierhersteller in Europa.

Oettinger und Krombacher liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den ersten Platz, wenn es um die Produktionsmenge geht. Unsere Grafik bezieht sich auf 2014. Im vergangenen Jahr hatte nach vorläufigen Berechnungen wohl Krombacher die Nase vorn wegen Export-Vorteilen gegenüber der Firma Oettinger, die sich auf das Inlandsgeschäft konzentriert.

...ist die Hauptmarke des gleichnamigen Familienunternehmens. Die Firma arbeitet nach dem Discounter-Prinzip: Hohe Qualität zu niedrigem Preis. Direktvertrieb, keine Werbung . Das Produkt steht im Mittelpunkt. Neben der Zentrale in der schwäbischen Kleinstadt Oettingen wird auch in Gotha, Mönchengladbach und Braunschweig gebraut. Oettinger gehört zu den erfolgreichsten Biermarken in Deutschland.

Seit seinem Höhepunkt im Jahr 1980 geht der Bierkonsum in Deutschland stetig zurück. Betrug der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch damals noch fast 146 Liter, waren es 2015 nur noch knapp 106 Liter. Die Tschechen tranken mit 144 Litern sehr viel mehr im vergangenen Jahr.

… gehört seit 1922 der Familie Schadeberg. Die Brauerei aus Kreuztal (Nordrhein-Westfalen) liegt im Stadtteil Krombach und ist eine der größten deutschen Privatbrauereien. Die Sorte Krombacher Pils ist mit 4,2 Mio. Hektolitern die meistgekaufte Marke Pilsner Bier Deutschlands; das alkoholfreie Bier ist Marktführer in dieser Sparte. Krombacher ist Sponsor der Fußball-Bundesliga und derFormel 1.

Was den Konsum von Bier in den unterschiedlichen Weltregionen anbelangt, so liegt der bevölkerungsreichste Kontinent Asien klar an der Spitze, gefolgt von Europa. Allerdings dürfte der durchschnittliche Europäer mehr Bier trinken als beispielsweise ein Chinese.

…wurde als Brauerei 1817 in der gleichnamigen Kreisstadt in Rheinland-Pfalz gegründet. Die Besitzerfamilie Simon stammt direkt vom damaligen Gründer, dem Brauer Johann Peter Wallenborn ab. Seinen Werbespruch "Bitte ein Bit" verwandte das Unternehmen erstmals am 6. Oktober 1951 auf der Anuga in Köln. Heute wird ihr Bier in 60 Ländern vertrieben und ist die Nummer drei auf dem deutschen Markt.

Die Grafik zeigt, dass deutsche Brauereien im Vergleich zu internationalen Brauereikonzernen Winzlinge sind. Weltmarktführer Anheuser-Busch InBev steht kurz vor einer mehr als 100 Milliarden Dollar schweren Fusion mit dem Branchenzweiten SABMiller. Die Wettbewerbsaufsicht der Europäischen Union will bis Mai dieses Jahres über die Rechtmäßigkeit des Zusammenschlusses entscheiden.

…wurde im Jahre 1824 gegründet. Der Firmensitz befindet sich in Meschede-Grevenstein im Sauerland. Alleinige Eigentümerin ist seit 1994 Susanne Veltins. Das Unternehmen ist mit seinen Biermix-Getränken Marktführer in Deutschland. 1997 wurde es Hauptsponsor des FC Schalke 04 und ist seit 2005 auch Namenssponsor des Fußballstadions Veltins-Arena in Gelsenkirchen.