Längere Haltbarkeit für Obst und Gemüse

Jährlich werden laut FAO etwa 1,3 Milliarden Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Gleichzeitig leiden mehr als 820 Millionen Menschen Hunger. Ein US-amerikanisches Unternehmen hat ein Mittel entwickelt, dass Obst und Gemüse haltbarer macht.