Kulinarische Ausstellung: "Pizza is God"

Diese Pizza hat der US-amerikanische Künstler Luc Fuller für den "Pizza Pavilion" 2015 in Venedig entworfen: ein schlichter gebackener Teig und eine einzelne Tomate. Schick und ästhetisch - für das Auge eine Freude, für den Gaumen ein bisschen mager. Die Idee des "Pizza Pavilion": 19 internationale KünstlerInnen designen eine Pizza, lokale Bäcker in Venedig backen diese mit ihren Zutaten nach.

Die Pizza-Bäcker (s. Foto) hatten ihren Spaß mit den Entwürfen - auch wenn nicht alle Vorlagen so schlicht waren wie die Version mit der Tomate. Manche Pizzen sollten streng geometrisch sein, was bei runden Zutaten gar nicht so einfach ist. Der "Pizza Pavilion" fand damals parallel zur Biennale in Venedig statt und wurde unter anderem von Paul Barsch und Konstanze Schütze konzipiert.

In Düsseldorf werden die 19 Pizzen aus Venedig ein Revival erleben - sie werden neu gebacken und dürfen von den Besuchern verzehrt werden. Das gilt jedoch nicht für dieses Exemplar hier: Eine Arbeit von Paul Barsch ("Pizza Voyeur", 2014), für die er eine Tiefkühlpizza wie einen TV-Bildschirm an der Wand installiert.

Was man mit dem Thema Pizza noch alles anfangen kann, zeigt der italienische Künstler Marco Bruzzone (Sending Out For You, 2014). Diese Pizza-Skulptur besteht allerdings nicht aus Teig, sondern aus Keramik. Zum Nachbacken eher ungeeignet, dafür aber eventuell eine tolle Vorlage für das nächste Karnevalskostüm. Marco Bruzzone lebt und arbeitet in Berlin.

Uffe Isolotto aus Dänemark beschäftigt sich mit Internet-Phänomenen und Selbstentwürfen in den Sozialen Medien. Mit seiner Arbeit "Pixxa Splice" (2013) thematisiert er das Verschwinden der Grenzen im Bild. Und tatsächlich muss man hier genauer hingucken, bevor einem dann allerdings der Appetit vergeht...

Wesentlich abstrakter geht es bei Claude Viallat zu. Der französische Künstler aus Nîmes arbeitet mit gebrauchten Stoffen, seien es Altkleider oder sonstige Stofffetzen, die ursprünglich einem anderen Zweck dienten. So auch hier bei seinem Werk "1990/112" aus dem Jahr 1990, das ebenfalls in Düsseldorf zu sehen ist.

Wer sich mal wie eine Pizza im Ofen fühlen möchte, ist herzlich willkommen in der Installation des Künstlerkollektivs "PCNC_BAY x BLUNT x SKENSVED": ein "Pizza-Diskursraum", in dem Besucher direkt auf der Pizza im Ofen Platz nehmen. Schummriges Licht sorgt für die passende Stimmung.

So sieht Spencer Sweeney aus New York seinen "Pizza God" (2011). Klar ist: Die Pizza ist ein Kult-Objekt. Ursprünglich aus Neapel stammend wurde sie im Amerika der 1950er Jahre zum festen Bestandteil der US-amerikanischen Jugendkultur. Und auch in Italien wird die Pizza-Tradition weiterhin hochgehalten: 2017 ernannte die UNESCO die Kunst des neapolitanischen Pizzabäckers zum Weltkulturerbe.