Das Fachwerk rund um die Ratsapotheke in EinbeckBild: picture-alliance/dpaEinbeck im Harz ist eine der bekanntesten Bierbrauerstädte Deutschlands. Schon Martin Luther lobte auf dem Reichstag in Worms 1521 das Einbecker Bier: "Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt." Wer mehr über die Historie der Stadt mit ihren farbenprächtigen Bürger-Brauhäusern wissen und sich selbst vom Geschmack des bekannten Bieres überzeugen will, kann ganzjährig an der Veranstaltung "Einbecker Bierdiplom" teilnehmen. Für eine Gruppe mit zehn Personen kostet das Angebot pro Teilnehmer zehn Euro.