زنان محروم از کار و آموزش به پروسس زعفران روی آورده اند
۱۴۰۱ آذر ۱, سه‌شنبه
بعد از آمدن طالبان در افغانستان و محدودیت‌های وضع شده از سوی این گروه بر زنان، شمار زیادی از خانم‌ها وظایف‌شان را از دست دادند. اما به تازگی مسئولان یک شرکت خصوصی در ولایت هرات با ایجاد دو مرکز تولید و پروسس زعفران در این ولایت، شرایط کار را برای ۷۰۰ خانم که در جریان یک سال اخیر وظایف‌شان را از دست داده و خانه نشین شده اند، فراهم کرده است.
لینک مرتبط: زعفران یا طلای سرخ؛ شغل پر درآمد برای زنان افغان
قاسم الکوزی مسئول شرکت "الکوزی زعفران" در ولایت هرات به دویچه وله می‌گوید بیش از یک میلیون دالر در این عرصه سرمایه گذاری نموده و روزانه بین یک الی دو تن گل زعفران توسط خانم‌های شاغل در این مراکز، پاک کاری و بسته بندی می‌شود.
وی افزود:«یک مرکز پروسس زعفران ما در منطقه زمان جان هرات موقعیت دارد که در آن ۴۰۰ خانم مصروف کار اند. مرکز دیگر در منطقه خواجه تاک شهر هرات فعال است که در آن ۳۰۰ خانم در قسمت پاک نمودن گل زعفران همکاری می‌کنند.»
او علاوه کرد: «معمولا خانم‌ها از ساعت هشت صبح تا چهار عصر کار نموده و بین ۱۶۰ الی ۲۵۰ افغانی در روز دست‌مزد دریافت می‌کنند. ۹۹ درصد کارمندان این دو مرکز ما خانم‌ها هستند و بیشتر کسانی اند که بعد از تحولات سیاسی اخیر وظایف‌شان را از دست داده اند.»
زعفران که به طلای سرخ معرف است، در بیرون از افغانستان ارزش زیادی دارد.
اما مسئولان شرکت «الکوزی زعفران» در ولایت هرات می‌گویند روند تولیدات‌شان به دلیل مسدود شدن دهلیزهای هوایی، تنها به کشورهای هندوستان و امارات متحده عربی صادر می‌شود.
طالبان با تسلط بر افغانستان محدودیت‌های زیادی را بر زنان وضع کرده اند. حالا زنان اجازه کار را در بسیاری از دفاتر دولتی ندارند و دروازه‌های مکاتب متوسطه و لیسه به روی دختران بسته شده اند.
معصومه احمدی یکتن از زنان شاغل در مرکز «الکوزی زعفران» است. او به دویچه وله می‌گوید: «من معلم بودم. بعد از تحولات اخیر بیکار شدم، اما حالا در این مرکز پروسس زعفران کار می‌کنم و خیلی خوشحال هستم. قبل از آمدن طالبان من در اجتماع کار می‌کردم، تحصیل نمودم و شرایط کاری خوبی داشتم، اما بعد از تحولات همه چیز را از دست دادم و این باعث شد تا همه امید و آرزوهایم را از دست بدهم. اما حالا خوشحالم که دوباره زمینه کار برای ما فراهم شده است.»
معصومه همچنان گفت انم‌ها، قشر توانمند جامعه هستند و هیچ نیروی نخواهد توانست مانع پیشبرد کار آنان در اجتماع شود.
شفیقه و لطیفه نیز دو خواهری هستند که در دو مرکز این شرکت ایفای وظیفه می‌نمایند.
آنها به دویچه وله می‌گویند از این که روزانه مخارج زندگی‌شان را از این طریق بدست می‌آورند خوشحال اند.
«روزانه دو کیلوگرام گل زعفران را پاک نموده و تارهای زعفران را از بین گل جدا می‌کنم. من روزانه ۱۶۰ افغانی دست مزد می‌گیرم. ما هر دو خواهر خوشحالیم که می‌توانیم با زور بازوی مان مخارج زندگی مان را تامین کنیم.»
در سال‌های اخیر برای رونق کشت و تولید زعفران کارهای زیادی صورت گرفته است. بر بنیاد آمار سازمان ملل متحد کشت زعفران از سال ۲۰۰۲ میلادی تاکنون چهار برابر بیشتر شده است.
هرات در افغانستان یکی از ولایت‌هایی است که بیشتر زعفران را تولید و صادر می‌کند. زعفران افغانستان در سطع جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است و بهای یک کیلو زعفران به ۵۰۰۰ دالر امریکایی می‌رسد.