موزل، قدیمیترین تاکستان آلمان
۱۳۸۶ اسفند ۶, دوشنبه
”موزل“ نام طولانی‌ترین انشعاب رود راین و دومین آبراه قابل کشتیرانی آلمان است که در این کشور، در ایالت‌های ”نوردراین−وستفالن“ و ”زارلند“ در مناطق غربی و جنوب غربی آلمان جاری است. منطقه‌ی موسوم به ”موزل−زار-روور“ که نام خود را از نام سه دره به همین نام‌ها در منطقه‌ی راین می‌گیرد، در ایالت نوردراین-وستفالن و در نزدیکی شهر ”کوبلنتس“ قراردارد.
موزل-زار-روور (Mosel - Saar - Ruwer)، از جمله گرم‌ترین مناطق آب‌وهوایی آلمان است. آفتاب آن در پاییز هم می‌تابد و در زمستان‌ها به ندرت یخ‌بندان وجود دارد. متوسط دمای سالانه‌ی هوا در این منطقه ۱۰ درجه‌ی سانتیگراد است. به همین دلیل به یکی از مناطق اصلی کشت انگور و تولید شراب بدل شده است. حتی رومیان باستان نیز به این مطلب پی برده بودند که در دره‌های حاصلخیز منطقه‌ی راین، ایده‌آل‌ترین خاک و شرایط مناسب آب‌وهوایی برای کشت انگور وجود دارد.
بهترین شرایط برای کشت ریسلینگ
موزل، با حدود ۹ هزار هکتار زمین زیر کشت انگور ریسلینگ و ۵ هزار کشاورز انگورکار، در بین سیزده تاکستان بزرگ آلمان، در رتبه‌ی پنجم قرار دارد. این منطقه علاوه بر این، بزرگ‌ترین سطح یک‌پارچه‌ی زیرکشت انگور ریسلینگ در دنیاست.
زمین‌های کوهستانی شیب‌دار، تابش فراوان آفتاب و خاک سرشار از مواد معدنی، بهترین شرایط را برای کشت انگور ریسلینگ در موزل فراهم کرده‌اند. بطری‌های موزل در این منطقه تنها با بهترین نوع شراب پر می‌شود و انواع دیگر شراب که کیفیت پایین‌تری دارند، با این نام عرضه نمی‌شوند.
ارائه‌ی محصولات، ۳۶۵ روز در سال
یک‌‌سوم شراب تولید شده در منطقه‌ی موزل به خارج از آلمان صادر می‌شود. مهم‌ترین بازارهای این شراب، انگلستان، ایالات متحده‌ی آمریکا، ژاپن، هلند و کشورهای اسکاندیناوی هستند.
گردشگران می‌توانند در تمام طول سال در مغازه‌ها یا نمایشگاه‌های شراب در این منطقه، محصولات مختلف را بچشند و در صورت تمایل خریداری کنند. در منطقه‌ی موزل علاوه بر ریسلینگ، گونه‌های دیگر انگور هم کشت می‌شوند. رایحه‌ی سیب، گلابی، هلو، زردآلو، مرکبات یا سبزیجات معطر و گل‌ها، یکی از ویژگی‌های معروف شراب ریسلینگ به شمار می‌رود.
جاذبه‌های گردشگری
دوچرخه، قایق‌سواری یا پیاده‌روی در تاکستان‌های انگور و مهمان‌نوازی کشاورزان منطقه، تأمین‌کننده‌ی تمایلات مختلف گردشگران است.
در این منطقه هم‌چنین سمینارهای متعددی با موضوع شراب و به همت انجمن شراب ”موزل-زار-روور“برگزار می‌شود.
جشنواره‌ی شراب یکی دیگر از برنامه‌هایی است که هر سال از تاریخ ۲۸ مارس تا ۲۸ آوریل تعداد زیادی گردشگر را به منطقه‌ی موزل سرازیر می‌کند.