अमृतसर में मैकडॉनल्ड का शाकाहारी रेस्त्रां

कंपनी का कहना है कि अगले साल के मध्य तक शाकाहारी बर्गर का रेस्त्रां लोगों के लिए खोल दिया जाएगा. मैकडॉनल्ड के उत्तर भारत के प्रवक्ता राजेश कुमार मैनी कहते हैं,"भारत में शाकाहारी रेस्त्रां के लिए अपार संभावनाएं हैं क्योंकि यहां ज्यादातर लोग मांस नहीं खाते हैं."

अमृतसर के बाद कंपनी की योजना जम्मू कश्मीर के वैष्णो देवी मंदिर के नजदीक भी एक रेस्त्रां खोलने की है. वैष्णो देवी मंदिर हिंदुओं का महत्वपूर्ण धार्मिक स्थान है.

भारत में मैकडॉनल्ड के रेस्त्रां में बिकने वाली आधी चीजें पहले से ही शाकाहारी हैं. मैकडॉनल्ड के रेस्त्रां में आने वाले लोग सबसे ज्यादा आलू टिक्की बर्गर खरीदते हैं. मांस के नाम पर केवल चिकेन बर्गर ही परोसा जाता है. भारत में मैकडॉनल्ड के 271 रेस्त्रां ही हैं जबकि पूरी दुनिया में इनकी संख्या 33 हजार हैं. मैनी कहते हैं,"संभावनाओं के लिहाज से भारत हमारी प्राथमिकता में सबसे ऊपर है.हम बाजार में विस्तार करने की योजनाएं बना रहे हैं." भारत की जनसंख्या में 80 प्रतिशत हिंदू हैं जो गाय को पवित्र मानते हैं जबकि मुसलमानों के लिए सुअर का मांस खाना मना है. मैकडॉनल्ड भारत में बेचे जाने वाले व्यंजनों में बीफ या पोर्क का इस्तेमाल नहीं करता है.

वीडी (एएफपी)