Daging Olahan Dapat Sebabkan Kanker
27 Oktober 2015
Menurut tim peneliti WHO, yang terdiri dari 22 pakar dari 10 negara, konsumsi 50 gram daging olahan per hari meningkatkan kanker usus besar hingga 18%.
Daging olahan mengacu pada daging yang telah diproses melalui penggaraman, pengeringan, fermentasi, pengasapan atau proses lain untuk menambah rasa atau lebih awet. Daging yang kerap melewati proses pengolahan adalah daging sapi dan babi.
WHO juga mengatakan, walau bukti belum kuat, konsumsi daging merah kemungkinan juga bersifat karsinogenik, yang dapat memicu kanker.
Daging merah mengacu pada semua jenis daging hewan mamalia, seperti sapi, babi, kambing, domba dan kuda.
Menanggapi laporan WHO ini, berikut beberapa komentar yang kami ambil dari Twitter.
yf/vlz (youtube, twitter, unnews)