Dioksynowy skandal odbija się na eksporcie niemieckiego mięsa
15 stycznia 2011
Po Korei Południowej obecnie Chiny wstrzymały import niemieckiej wieprzowiny oraz jaj a Rosja zarządziła ściślejsze kontrole. Natomiast brytyjskie sieci handlowe wycofały ze sprzedaży wszystkie produkty, które mogłyby zawierać skażone dioksyną jajka. Przemysł żywnościowy oraz Niemiecki Związek Rolników są zdania, że skandal zaszkodził wizerunkowi niemieckich produktów za granicą. Profesor Harald von Witzke, ekspert ds. rolnictwa przy Uniwersytecie Humboldtów w Berlinie uważa, że w Niemczech zawiódł system kontrolny: „ Już z poprzednich kryzysów tego typu wiemy, że jednorazową historię klienci szybko puszczają w niepamięć. Jednak powtórzenie się danej sytuacji odbije się negatywnie na reputacji niemieckiego rolnictwa”.
Mięso jest najważniejszym produktem przemysłu rolniczego w Niemczech i jego wartość wynosi 20 miliardów euro. Z tego 15 procent Niemcy eksportują. wyjaśnia von Witzke. "Dlatego utrata dobrej reputacji przyniosłaby niepowetowane straty".
Niemiecka żywność w cenie
Niemiecki przemysł żywnościowy zarabia, co piąte euro na eksporcie produktów rolnych, głównie do krajów UE. Tylko 8 procent produkcji trafia do państw spoza Unii. Jednocześnie 76 procent niemieckiego importu pochodzi właśnie z tych państw.
Kilogram mąki w Niemczech kosztuje tylko 30 centów, litr mleka 58 centów. Nigdy dotąd żywność w Niemczech nie była tak tania. Przed stu laty na produkty spożywcze przeznaczano połowę miesięcznego dochodu, obecnie tylko jedną siódmą. Związki rolników i hodowców ostrzegają, że zbyt niskie ceny wpływają na pogorszenie jakości artykułów spożywczych. Profesor Harald von Witzke uważa, że "winna temu jest rozbudowana w Niemczech sieć tanich sklepów, które zaniżają ceny”.
Dotąd produkty spożywcze Made in Germany: mleko i produkty pochodne, w tym sery oraz mięso i wyroby mięsne cechowała wysoka jakość i pewne źródła pochodzenia. Tymczasem dioksynowy skandal zmienił ten obraz i nie wiadomo, na jak długo.
Monika Lohmueller/ Alexandra Jarecka
Red.odp.: Iwona Metzner