Gruzini zbiorą niemieckie szparagi
30 marca 2021
Lada dzień w Niemczech rozpocznie się sezon na szparagi. Trafiają one na niemieckie stoły między innymi dzięki tysiącom pracowników sezonowych, głównie z Polski i Rumunii, którzy przez kilka miesięcy w roku pracują przy zbiorach tych lubianych przez Niemców warzyw. Już od pewnego czasu każdego roku plantatorzy szparagów martwią się o to, czy nie zabraknie im rąk do pracy, bo coraz lepsza sytuacja w Polsce i Rumunii sprawia też, że dla mieszkańców tych krajów praca na plantacjach szparagów w Niemczech nie jest już tak atrakcyjna, jak dawniej.
Od ubiegłego roku doszły do tego jeszcze utrudnienia związane z pandemią koronawirusa, restrykcjami w podróżowaniu oraz surowymi zasadami higieny, które trzeba zapewnić na plantacjach, w kwaterach i stołówkach dla pracowników.
Zainteresowanie przerosło oczekiwania
W tym roku Niemcy postanowili po raz pierwszy zwerbować pracowników sezonowych z Gruzji, dla których Federalna Agencja Pracy uruchomiła specjalny program rekrutacyjny. – Zainteresowanie było bardzo duże – powiedział Deutsche Welle Juergen Jakobs ze Wschodnioniemieckiego Stowarzyszenia Plantatorów Szparagów i Owoców Jagodowych (VOSBA). – Na początku planowano, że do Niemiec przyjedzie 500 pracowników sezonowych z Gruzji, ale ponieważ zgłosiło się aż 86 tysięcy chętnych, program rozszerzono i w tym roku do Niemiec przyjedzie 5000 osób – wyjaśnia Jakobs. Pierwsi pracownicy z Gruzji mogą przyjechać już 1 kwietnia.
Za rekrutacje odpowiada Federalna Agencja Pracy, która ma wydać pozwolenia na pracę sezonową przez maksymalnie 90 dni. Za podróż trzeba zapłacić z własnej kieszeni, ale niemiecki pracodawca może (choć nie musi) zwrócić te koszty. W ubiegłym roku, gdy tuż po wybuchu pandemii wiele krajów zamknęło granice dla cudzoziemców, niektórzy niemieccy plantatorzy fundowali pracownikom z Rumunii drogie bilety lotnicze, a nawet czarterowali loty.
Uczestnicy programu dla pracowników z Gruzji mają zarabiać co najmniej płacę minimalną w wysokości 9,5 euro za godzinę brutto. Do tego dochodzą dodatki, co – według Jakobsa – może dawać stawkę średnio w wysokości 12 euro za godzinę. Najczęściej część zarobków trzeba jednak przeznaczyć na koszty zakwaterowania i wyżywienia.
Rąk do pracy nie zabraknie
Jakobs, który sam ma plantację szparagów w Beelitz w Brandenburgii, zatrudnia 350 pracowników sezonowych, w tym także po raz pierwszy 25 Gruzinów. Według niego obawy o to, że polscy i rumuńscy pracownicy sezonowi nie dopiszą w tym roku, jednak się nie sprawdziły. Wygląda na to, że będziemy mieli dość rąk do pracy – mówi. I przyznaje, że wiele zależy od ogólnej sytuacji gospodarczej. – Gdy gospodarka ma się gorzej, przyjeżdża dość ludzi do pracy – tłumaczy.
Plantatorzy z Brandenburgii spodziewają się w tym roku dobrych zbiorów szparagów. – Oczekujemy bogatych zbiorów. Wiosna jest obiecująca. Jeśli będziemy mieć dość pracowników sezonowych, szparagów będzie bardzo dużo – zapewnia Jakobs. Plantatorom pozostaje tylko liczyć na złagodzenie lockdownu i otwarcie restauracji zanim skończy się sezon na szparagi.