Исследование: почему немцы ходят в McDonalds?
7 сентября 2009 г.
Ритм жизни определяет для немцев их гастрономические предпочтения. Именно он заставляет голодного и уставшего немца наполнить свой желудок там, где это можно сделать всегда быстро и недорого, но не всегда с пользой для собственного здоровья.
Куда пойдет в спешке проголодавшийся немец?
Согласно результатам опроса, проведенного кельнским агентством Die Gefährten по заказу журнала acquisa, именно голод и отсутствие времени заставляют большинство опрошенных немцев в поисках "быстрого питания" прибегнуть к услугам таких известных представителей сетей быстрого питания, как McDonalds, Burger King, Kentucky Fried Chicken и Subway.
Близко и дешево
Для большинства опрошенных (и таких 61 процент) решающую роль при выборе закусочной играет не то, к какой сети она принадлежит, а ее месторасположение. Вкус и качество еды важен для 37 процентов респондентов, и для 36 процентов регулярное посещение своего фаворита - просто привычка. Скидки и рекламные акции тоже делают свое дело и причем довольно хорошо: именно они для 21 процента посетителей являются ориентиром при выборе того или иного "ресторана быстрого питания".
Постоянство клиентов
Регулярность посещений подобных заведений общепита похрамывает, но надо признать, что не так уж и сильно. Больше чем половина всех опрошенных посещают фастфуд-рестораны не меньше чем два раза в месяц, 25 процентов - от одного до двух раз в неделю и 14 процентов, балуя своим постоянством, - от двух и более.
Причем большинство посетителей (60 процентов) точно знают, что выбрать, не доходя до кассы, - они заказывают почти всегда одно и то же. Готовых поэкспериментировать меньше, их всего лишь 23 процента. Именно они заказывают блюда, на которые объявлены скидки, а остальные 19 процентов полагаются при выборе фастфуда на свое настроение.
Коротко о здоровье
То ли борясь с напором критики, посыпавшейся в последнее время на фастфудовские сети, то ли просто с целью привлечь на свою сторону как можно больше новых клиентов, представители сетей быстрого питания активно создают линии "здоровой еды". И, как видно, их старания не прошли даром: 89 процентов опрошенных считают идею по созданию "здорового фастфуда" очень удачной.
ТР/dpa/wid
Редактор: Вадим Шаталин