"Черничный" картофель в Германии

Решение жюри было объявлено в Нюрнберге на ярмарке органических продуктов "Biofach". Сорт "Красная Эммалия" ("Rote Emmalie") был выведен в одном из небольших крестьянских хозяйств в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония), производящем органические продукты питания. Сорт отличается красной мякотью и ароматным вкусом. Красный цвет плодам придает большое количество антоциана, которым также богаты, например, черника, клюква, малина, ежевика и черная смородина. Семена будут поставляться, в частности, в Канаду и США. Эммалия - уменьшительная ласкательная форма имени Эмма, получившая распространение в Германии в начале этого века.