1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Купцы идут, конторы пишут

21 ноября 2014 г.

Кто держал контору в Великом Новгороде? О филиалах Ганзы за границей - с историческими отступлениями на тему соли, пива и селедки.

https://p.dw.com/p/P5C6
Средневековая пирушка. Сцена на фасаде в Висмаре
Средневековая пирушкаФото: DW / Nelioubin

История немецкой Ганзы. Часть III

Филиал городского исторического музея Штральзунда в старом доме ганзейского купца
Музей в доме ганзейского купца в ШтральзундеФото: DW/Nelioubin

Форпостами, оплотами, столпами… интересов Ганзы вдали от германских земель и вне городов, входивших в этот средневековый торговый союз, были так называемые конторы - Kontor. Их было четыре. Находились они в Брюгге, Лондоне, Бергене и Великом Новгороде. Филиалы поменьше (фактории и торговые посты) можно было встретить повсюду - от Португалии до Норвегии, от Исландии до России. Среди них историки особо выделяют псковский, где у немцев имелась даже собственная церковь, а также филиалы в Бостоне, Осло и Тёнсберге.

Зарубежные представительства Ганзы вне зависимости от величины имели равные права внутри союза и пользовались одинаковыми привилегиями, полученными Ганзой от иноземных государств. Название Kontor стало использоваться поздно, в XVI веке, в начале ганзейской осени.

Задачи ганзейских контор

Статус конторы не означал для посещавших ее купцов каких-то дополнительных преимуществ, конечно, кроме торговли на крупном рынке, а был, в первую очередь, формой самоорганизации и самоуправления, причем более строгой, чем в других филиалах. Дать крышу над головой вдали от дома и родного очага, обеспечить безопасность, создать условия для совершения сделок, следить за соблюдением законов и ганзейских привилегий - вот их главные задачи.

Вывеска на пивной - торговый корабль когг
Торговый корабль коггФото: DW/Maksim Nelioubin

Контроль над филиалами осуществляли те ганзейские города, чьи торговцы составляли основную часть их постояльцев - купеческих общин или товариществ. Многие, взяв в свое время пример с Кельна, обязывали своих купцов создавать такие союзы и выбирать старосту, если их число в одном иноземном городе достигало четырех человек.

Из-за контроля над конторами постоянно возникали конфликты. Новгородская до 1293 года находилась под опекой ганзейского города Висбю, расположенного на шведском острове Готланд. Так исторически сложилось. В XII веке немцы пришли в Великий Новгород именно с купцами Висбю, по их следам, поэтому долгое время споров не возникало.

Контора росла... В период наибольшего расцвета здесь одновременно проживало до двухсот самостоятельных торговцев, помощников, учеников. Рядом с Готским двором в Новгороде появились двор Немецкий и каменная церковь Святого Петра, ставшая центром всей ганзейской конторы. В конце XIII века Висбю пришлось уступить контроль над новгородским представительством Любеку - ганзейской столице. Через полтора столетия Любек после долгих споров будет вынужден передать его ливонским городам Ганзы - Таллину (Reval) и Тарту (Dorpat).

Фахверковое подворье XV века в Люнебурге
Подворье XV века в ЛюнебургеФото: DW/Nelioubin

Как возникли конторы?

Все четыре конторы, хотя и возникли в разное время, были созданы немецкими купцами задолго до образования городской Ганзы, то есть были частными купеческими товариществами за границей - со своей гербовой печатью и собственностью. В Лондоне и Брюгге на печати был изображен двуглавый имперский орел, в Бергене - вяленая рыба, а в Новгороде - ключи от Райских врат, символ апостола Петра. Возникает вопрос, почему при огромном количестве филиалов только четыре стали конторами, ведь Ганза вела активную торговлю по всей Северной Европе?

Важнейшая предпосылка для создания ганзейской конторы - наличие крупного и интересного для немцев рынка, например, шерсти - в Лондоне, сукна - в Брюгге, пушнины и воска - в Новгороде, вяленой рыбы - в Бергене. Во-вторых, в случае с Великим Новгородом и Бергеном - их расположение, удаленность от немецких земель, необходимость создать условия для зимовки. В-третьих, обязательной предпосылкой для развития конторы были торговые, таможенные и налоговые привилегии, то есть готовность их предоставить и регулярно подтверждать со стороны иноземных князей или других правителей, их заинтересованность в развитии торговли.

Кафедра в храме Св. Николая в Штральзунде
Кафедра в храме Св. Николая в ШтральзундеФото: DW/Nelioubin

Например, в Копенгагене не было достаточного количества интересных для немцев товаров. Стокгольм мог бы стать подходящим местом, но в этом городе Ганза не смогла добиться для себя торговых привилегий...

Еще один пример - ежегодный рынок в Шонии (Skanör med Falsterbo), в те времена - датская территория, а сейчас шведская провинция Скания. Он занимает особое место в истории Ганзы.

О селедке и Реформации

На протяжении нескольких столетий немцы ездили на Шонский рынок (Schonische Messe) за соленой сельдью. Время проведения рыбного рынка было ограничено ходом сельди - с конца июля по конец октября, соответственно, необходимости держать здесь постоянный крупный филиал у Ганзы не было. Позже исчезновение сельди у берегов Шонии станет одной из экономических причин распада Ганзейского союза.

Богатые косяки переместятся к берегам Голландии - вечного конкурента Ганзы. Одновременно быстрое распространение идей Реформации в Северной Европе приведет к резкому уменьшению спроса на рыбу. Пик ее сбыта на протяжении столетий приходился на постное время, а новая протестантская религия постов не предусматривала.

Исторический центр Штральзунда с церковью Святого Николая
Центр Штральзунда с церковью Св. НиколаяФото: DW / Nelioubin

Считается, что именно участие в Шонских ярмарках заложило основы богатства таких городов Ганзы как Люнебург и Любек, поставлявших сюда соль, а также Висмара, Ростока, Штральзунда и Гданьска, которые не только активно участвовали в этой торговле, но и поставляли провиант и другие товары для посетителей рынка. Их количество иногда достигало двадцати тысяч одновременно - купцов, рыбаков, грузчиков, рабочих... По средневековым меркам - население очень крупного города. Корабли у берегов буквально загораживали горизонт - их число достигало полутысячи.

Соль - ганзейское золото

Промысел невозможно было осуществлять без соли. Одной бочки хватало для того, чтобы заготовить от четырех до пяти бочек сельди. Спрос на соль постоянно увеличивался. В 1350 году объемы ее добычи возросли в Люнебурге до 15 тысяч тонн. Это богатство до сих пор чувствуется при взгляде на фасады его домов.

Святой Христофор - покровитель путешественников. Роспись в Висмаре
Св. Христофор - покровитель путешественниковФото: DW/Nelioubin

Соль требовалась не только для заготовки рыбы. В скандинавских странах ее использовали для консервирования сливочного масла - одна бочка на десять, в России - для выделки шкур… Жители немецкого города Люнебург, около которого находилось богатейшее месторождение, смогли освободиться от власти своего герцога, вошли в союз с Любеком и сами контролировали весь соляной рынок.

В свою очередь, споры, возникшие из-за контроля над Шонским рынком, стали одной из причин настоящей морской войны между Данией и Ганзой, которая закончилась победой немецких городов и подписанием Штральзундского мира в 1370 году. Этот момент многие историки считают вершиной могущества и силы Ганзейского союза. После войны Ганза на 15 лет обеспечила себе полную монополию на добычу и продажу шонской сельди.

Купеческие конторы и городская Ганза

К середине XIV века все четыре конторы, ранее самостоятельные, перешли под контроль ганзейских городов и были обязаны выполнять решения ежегодного съезда - Hansetag. К этому времени конторы окончательно превратились в своего рода посольства или экстерриториальные представительства Ганзы с собственными уставом, старостами, системой охраны, постоялыми дворами, торговыми рядами, правосудием, канцелярией и архивом, общей кассой, складами, пивоварней, помещениями для больных, тюрьмой, священником, церковью и даже своим ганзейским кладбищем.

Роспись свода ганзейской пивоварни
Роспись свода ганзейской пивоварниФото: DW/Nelioubin

В Великом Новгороде в каменном храме Святого Петра, который был главной постройкой на территории ганзейской конторы, не только проводили церковные службы, но и хранили товары - закупленные или привезенные на продажу. В церкви находился архив, а также собственные весы, что было одной из торговых привилегий. Отдельный пункт правил поведения запрещал ставить товары на алтарь и предписывал расчищать проходы к службам, то есть переставлять бочки и тюки к стенам. Ночью церковь, куда сносили наиболее ценные товары, охраняли, а днем запирали на ключ. На территории всей конторы действовали строгие правила пожарной безопасности. За любое неосторожное обращение с огнем предусматривались штрафы.

О пиве и конкуренции

Где немцы, там и пивоварня. В Великом Новгороде она была общего и, так сказать, внутреннего пользования. Каждый купец мог варить пиво сам, для своих нужд, не для продажи. При этом следует отметить, что пиво было одним из важных экспортных товаров Ганзы, пользовалось особым спросом, например, в скандинавском регионе.

В порту Висмара
В порту ВисмараФото: DW/Nelioubin

Количество пивоварен в одном лишь Висмаре достигало двухсот. Особо остро стоял вопрос качества этого продукта. Пиво, сваренное не на кристально чистой воде и с отступлениями от правил, не выдерживало длительной транспортировки - прокисало, портилось.

Такие случаи подрывали доверие за границей, а некоторые города по своей собственной вине лишились рынков сбыта. Среди них, например, Бремен, где вместо ячменя решили использовать овес и уменьшили долю хмеля.

В битве за качество ганзейского пива победил Гамбург после введения драконовских мер контроля. В результате в начале XV века в городе работало более 500 пивоварен, а годовой объем производства достиг 200 тысяч бочек, то есть 400 тысяч гектолитров, однако мы, утолив жажду, в следующей части вернемся к ганзейским конторам и ближе познакомимся с правилами и историей филиала в Великом Новгороде.