"Зеленая неделя" с российским колоритом

В огромном зале разместились экспонаты 400 российских фирм, играет зажигательная музыка и стоит щедро накрытый стол. "Здесь скрыто сердце ярмарки", "грандиозно" - немецкая газета Tagespiegel не скупится на восторженные эпитеты. Здесь играют сразу несколько музыкальных ансамблей, шныряют невероятное множество господ в темных костюмах, здесь представляются российские регионы, названия которых еще не слышал никто в Германии, здесь красуются нарядные пирамиды из сотен красочных консервных банок, пакетов и бутылок... В общем, считает корреспондент газеты, "Россия предлагает все, и еще больше того".

Гречка - это…

Экзотичность костюмов и музыки, обилие бесплатных лакомств - этим российский павильон выгодно отличается от немецкого соседа, комментирует Tagespiegel. Щедро накрыт стол: пельмени, пирожки с разнообразной начинкой и незнакомая немцам гречневая каша.

"Гречка - это вареное гречневое зерно, каша серо-коричневого цвета, почти нейтральная по вкусу, но очень сытная. Она скорее подходит для гарнира, но в скупые советские времена служила и главным блюдом", - объясняет журналист, попробовавший гречневую кашу по рекомендацию министра сельского хозяйства России Алексея Гордеева. Оказывается, это любимое блюдо министра.

Закусывать или запивать?

Конечно, на столе стоит и русская водка. "Мы хотим продемонстрировать российскую культуру застолья", - говорит представляющий водку Parliament Андрей Колесилов. Русские не просто пьют, они наслаждаются жизнью. А водка является одним из основных продуктов - это не только напиток, но и своего рода еда, поскольку она очень калорийна. Как правильно пить водку? Главное в рецепте Андрея Колесилова: сначала откусить кусочек бутерброда, лучше всего с икрой, а затем пить, не наоборот.

Обжираловка на любой вкус

Ну что ж, закуски на "зеленой ярмарке" найдется сполна, на любой вкус. Недаром за этой выставкой сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и садоводства закрепилась кличка "ярмарка-обжираловка" (Fress-Messe). Впервые она состоялась в 1926 году. А когда ее решили возродить в 1948 году в послевоенной Германии, особенно демонстрировать было и нечего. Тогда выставочные экспонаты, которые в Западный Берлин доставили британские и американские самолеты, казались голодным посетителям настоящим чудом. Но уже в пятидесятых, когда экономика в ФРГ пошла на подъем, ярмарка стала кулинарной вывеской города, любимой всеми "обжираловкой".

Кулинарное знакомство

Перефразируя известное изречение, можно сказать, на "Зеленой неделе" можно познакомиться с другими культурами "через желудок". Эту особенность выставки отметил и министр сельского хозяйства Германии Хорст Зеехофер (Horst Seehofer). "Потрясающе, как естественно здесь встречаются культуры, народы, очень по-дружески и по-человечески", - отметил вдоволь набродившийся по выставочным павильонам министр.

А конкуренции с Востока немецким производителям сельхозпродукции бояться не следует, сказал Зеехофер. Фермеры Германии извлекают выгоду из международной торговли. Германия является четвертым по значению экспортером сельхозпродукции после США, Франции и Нидерландов.

"Зеленая неделя" успешна, как всегда

Ярмарка "Зеленая неделя" становится все более привлекательной для производителей с Востока. В 2006 году Россия - самый крупный зарубежный участник выставки. Впервые в этом году в ярмарке участвуют Казахстан и Монголия.

Очевидно, что и в этом году ярмарка будет успешной - и для участвующих в ней предприятий, и для посетителей. Уже за первые три дня ее работы было подписано контрактов на многие миллионы евро. Только российские предприниматели заключили договоров на 150 миллионов евро.

15 января был зарегистрирован стотысячный посетитель. В прошлом году за десять дней выставку посетили 450 000 человек, которые потратили в ее павильонах в общей сложности 60 миллионов евро.