Май - самый клубничный месяц
4 мая 2020 г.
Грисхайм / Бургдорф • Первая клубника, выращенная в Германии под пленкой, в этом году поступила в продажу уже в начале апреля - примерно на две недели раньше обычного. Зима была теплой, а весна началась солнечными рекордами, что способствовало столь раннему созреванию первых ягод.
Как передает агентство dpa, сейчас, в начале мая, в некоторых немецких регионах уже созрела первая клубника, выросшая под открытым небом. Основной урожай этих ягод на полях в Германии снимают именно в этом месяце. Из-ограничений, связанных с карантинными мерами во время пандемии коронавирусной инфекции, многие фермерские хозяйства испытывают дефицит рабочих рук - нехватку сезонных рабочих из стран Восточной Европы.
Немцы любят клубнику. В среднем каждый житель страны, согласно данным общества маркетинговых исследований GfK, съедает за год более трех килограммов. При этом более половины годового объема выращивается в Германии. В прошлом году - около 144 тысяч из почти 260 тысяч тонн.
Смотрите также: