Біологічний захист рослин або вдарити грибками проти грибків
13 березня 2011 р.
Насіння та розсада страждають від грибків, що призводить до величезних втрат. Фрукти та овочі вражаються паразитами і гниють ще до стадії зрілості. Боротьба з цією проблемою за допомогою хімічних засобів не завжди є дуже ефективною. Тим часом у Німеччині вже розробили принципово нове рішення для подолання цієї хвороби рослин. Ідеться про біологічний захист рослин - коли нешкідливі грибки знищують своїх шкідливих родичів.
В іспанській провінції Аліканте на фермерському господарстві Behr простягаються безмежні поля зеленого салату. Але подекуди серед цього зеленого килима погляд наштовхується на прогалини, це шкідливий грибок склеротинія познищував частину плантацій.
«Залежно від масштабу враження ґрунту, стадії росту рослини та її сорту втрати можуть становити до 20 відсотків, а місцями, де локалізується хвороба, навіть 40-50 відсотків. Це вже дуже відчутна втрата», - розповідає фермер Франк Вайнгольд. Хімічні засоби захисту рослин від склеротинії у цьому випадку безсилі. Натомість біологічний захист у цьому випадку спрацьовує. Тепер фермери боряться з хворобою, розприскуючи спеціальний водний розчин, у якому розмішані спори іншого грибка, котрий просто зжирає свого шкідливого родича, звільняючи у такий спосіб рослини і фермерів від проблеми.
Потенціал є
Унікальну технологію, що не має аналогів у світі, розробила компанія Prophyta у німецькому Вісмарі. У спеціальній культурі вирощуються 100-відсотково чисті спори грибків. Засіб Contans, котрий знищує склеротинію, діє суто природним шляхом. Підприємство оберігає свою технологію як державну таємницю, адже завдяки такому підходу можна також вирощувати грибки, які здатні боротися з іншими хворобами рослин, розповідає Петер Лют з Prophyta Biologischer Pflanzenschutz. За його словами, головний принцип біологічного захисту рослин – використання законів природи, адже у кожного шкідника, у кожного хвороботворного збудника є свої антагоністи, які й використовуються для захисту рослин.
Іспанське підприємство Behr вже давно робить ставку на біологічний захист рослин. Зі склеротинією, наприклад, нині тут немає великої проблеми. Натомість салат, який вирощується на цих полях, не містить жодних шкідливих пестицидів і не є генетично модифікованим.
Автор: Гаген Тобер / Наталя Неділько
Редактор: Дмитро Каневський