Гусяча печінка і Покемон або Різдво по-французьки
24 грудня 2010 р.
У Франції нині модно оздоблювати будинки саморобними прикрасами. Гірлянди, іграшки, малюнки на різдвяні теми виготовляють вдома разом з дітьми. Хто не вміє – йдуть в передноворічні ательє, де за помірну платню майстри навчать і допоможуть зробити все, що забажається. І це зовсім не тому, що французька торгівля збідніла – в магазинах, як завжди, новорічна тематика представлена в найширшому асортименті.
Дефіцитний Покемон
У традиційних новорічних листах-зверненнях французьких дітей до Діда Мороза цього року міститься неймовірна кількість прохань подарувати … дзигу-Покемона. Дитяче щастя коштує недорого – всього 15 євро. Створену за мотивами дитячого телесеріалу іграшку французи розмітають як гарячі пиріжки. Як розповідає Гзав'є, продавець паризького магазину «Світ іграшок»: «На таку популярність цієї дзиги не сподівалися ні ми, торгівля, ні творці. А виробники виявилися не готовими задовольнити попит. Як результат – дефіцит. Наразі дзиґа відсутня в магазині, і ми, і покупці очікуємо нових партій».
Гусяча печінка і шампанське
Що ж стосується Різдвяного столу – цього року все залишається без особливих змін. На закуску має бути гусяча печінка. Протести асоціацій захисту тварин щодо процесу виготовлення цього делікатесу особливого впливу не мали. Гусей продовжують відгодовувати досить варварським способом: в дзьоб тварини вставляють трубку й засипають зерно, здебільшого кукурудзу. Такий спосіб примусового годування дає добрі результати: за два тижні розмір печінки збільшується вдесятеро, а смак готового продукту задовольняє вимоги найвибагливіших гурманів.
І, звичайно, шампанське – різдвяний стіл французів без нього неможливий. Сьогодні цей шляхетний напій є на будь-який смак і гаманець: престижних марок за ціною від 130 євро та вище за пляшку для вимогливої публіки, але водночас можна придбати і пляшку за 9 євро у супермаркеті.
Автор: Людмила Сергійчук
Редактор: Наталя Неділько