中國鬧豬瘟 德國豬肉價攀升

（德國之聲中文網）無論是豬排還是香腸，所有豬肉的價格都上漲。中國的豬瘟導致德國的豬肉價格也迅速提高。非洲豬流感已經在中國這個全球最大的豬肉生產和消費國肆虐了一年。雖然豬流感病毒對人沒有危險，但是卻可以很快導致牲畜死亡。

北京佳富龍洲（GavekalDragonomics ）商務咨詢公司的專家崔爾楠（音譯：Cui Ernan）說："這是養豬業迄今經歷的一次最危險的豬瘟"。中國生豬存欄已經損失了一半。甚至世界市場也難以填補全球人口最多國家的豬肉供應缺口。

來自中國各地的進口商現在到巴西、美國以及歐洲國家到處購買豬肉。生豬價格上漲令養豬的德國農民感到愉悅，但是消費者則不得不忍痛多掏腰包。德國農業市場訊息協會（AMI）的埃爾斯（Thomas Els）周三（10月30日）在波昂向德新社表示，與去年同期相比，9月份豬肉價格上漲了8.3%。

據德國養豬協會（ISN）的市場營銷專家奎英（Matthias Quaing）說，生豬價格從去年的每公斤1.50歐元上漲到現在的1.80歐元。他說，對養豬戶來說，這是個可提高成本效益的好消息。 "但是養豬戶也知道，一、兩年後情況可能會完全逆轉。" 然而中國不會很快擺脫豬瘟給養豬業帶來的嚴重後果。" 北京佳富龍洲商務咨詢公司的專家崔爾楠說：根據以往的經驗，"最好的情況下需要5年的時間。最差的情況下甚至需要很多年。" 她說，豬瘟帶來的挑戰還將持續5年、10年甚至更長的時間，以小規模養豬戶為主的中國養豬業有必要轉型為具有嚴格生物監控能力的大型飼養場。

據中國農業大學動物營養與飼料科學專家李德發的估計，此次豬瘟在中國造成的直接經濟損失超過一兆元人民幣，約合1270億歐元。這位動物學專家本想對這個數字保密，據說他曾建議業內人士"不要對外公佈"。但是這一"現實"的估計最終仍被大膽的記者曝光。

掩蓋瘟疫肆虐的實際情況是中國處理此類危機的典型做法。而這種做法嚴重影響了迅速和有效的應對措施。在2018年8月首次發現豬瘟整整一年之後，中國副總理胡春華才不得不承認："此次豬瘟的實際流行情況比我們所想像的要糟糕得多。"

然而，由於當時對受影響農民的補償非常低，以至他們幾乎沒有對疫情上報的動力。養豬戶更關注的是盡快屠宰已經感染豬瘟的生豬，在市場上偷偷出售，從而進一步加劇了豬瘟在全國的蔓延。

李京慧/樂然（德新社）