巴伐利亞在德國獨樹一幟的十大理由

很多人想像中的德國就是這個樣子。這也不足為怪，新天鵝堡畢竟是德國上鏡率最高的景點。巴伐利亞國王路德維希二世修建的這一浪漫宮殿，每年都吸引著成千上萬的各國遊客，就連迪斯尼樂園都是從這裡汲取的靈感。

慕尼黑十月啤酒節的傳統可以追溯到1810年。有些名不符實的是，啤酒節的大部分時間其實是在九月份度過的，原因是慕尼黑十月份的鬼天氣讓人實在不敢恭維。每年參加慕尼黑啤酒節的人數多到六百萬，是世界上最大規模的民間節慶。盛名之下，全球範圍內的傚尤者也層出不窮。最成功的「仿品」在中國青島，每年參加青島啤酒節的人數也達三百萬之多。

德國遊客經常會被問到：」你們平常在德國都會穿Dirndl長裙嗎？「 答案自然是否定的。德國各地都有自己的傳統服裝，但是巴伐利亞的女性傳統裙裝Dirndl和男性的皮褲，得益於慕尼黑啤酒節，確實贏得了世界範圍的知名度。

享譽世界的巴伐利亞穿戴當然不只有長裙和皮褲：1924年，巴伐利亞小鎮黑措根奧拉赫（Herzogenaurach）的鞋匠兩兄弟創建了」達斯勒兄弟製鞋廠「。1936年，他們成功地說服了美國運動員傑希‧歐文斯在柏林奧運會比賽中，穿上他們的運動鞋。從此，他們的運動鞋開始享譽全球。後來，兩兄弟反目成仇，分道揚鑣。一人創建了阿迪達斯，另一人則成立了彪馬。兩家公司都成為運動鞋行業最早的跨國公司。

另一個國際品牌從名稱上就可以看出它的屬地：寶馬BMW是巴伐利亞發動機廠的縮寫。總部設在慕尼黑的寶馬公司，旗下產品銷往全球。寶馬最顯眼的無疑是它籃白相間的徽標，這正是巴伐利亞州旗的圖案，同其兩個腎形的進風格柵相映成趣。

巴伐利亞藍白相間的州旗也是德甲常勝將軍 - 拜仁慕尼黑隊徽的精髓。按照巴伐利亞人的說法就是Mia san Mia, 字面的意思是」我們就是我們「，實際意思則是」我們永遠最棒「。至少在德國層面看，拜仁慕尼黑的霸主地位目前仍無人可及。但在國際層面上，拜仁上一次在歐冠賽上奪魁已經是五年前的事情了。

外地人總是不懷好意地說，巴伐利亞人只會用下水做菜，但白腸絕不應被劃入此列。白腸的製作工藝即考究又嚴謹。吃白腸本身也是一門學問：行家一般會咬斷一頭，將腸肉悉數吸出。初學者最好還是縱向將白腸一劈兩半，用刀叉進食。總之，早餐來一份巴伐利亞白腸，配上甜芥末、椒鹽卷和一杯生啤，絕對會讓人樂不思蜀。

19世紀，慕尼黑啤酒主要以低溫發酵型為主，釀造和儲存一般都是在地下室裡完成。只有盛夏時節，才可以對外銷售。於是，就有人在樹蔭下，擺好桌椅，邀親朋好友一起開懷暢飲。這就是慕尼黑啤酒花園的雛形。此外，巴伐利亞的另一個傳統也來源於這一時期，那就是朋友請你喝酒時，別忘了自己帶上飯菜。

看上去很不習慣，卻是策劃者的初衷：在巴伐利亞森林國家公園一切都是原汁原味，決不容任何人工痕跡。任憑狂風暴雨，抑或害蟲肆虐，一切聽之任之順其自然。巴伐利亞森林國家公園設立於1970年，是德國境內第一個國家公園，佔地24萬公頃。

「基社盟就是巴伐利亞，巴伐利亞就是基社盟！」認同這一口號的巴伐利亞選民雖然在不斷減少，但1957年以來，基社盟政治家一直執掌巴伐利亞州卻是不爭的事實。圖為現任州長索德爾及其上任澤霍費爾。聯邦大選時，基社盟以基民盟姐妹黨身份參選，兩黨在聯邦議院中也以一個議會黨團出現。