德國生活：禮儀與禁忌

（德國之聲中文網）

餐桌上的文化

在德文裡，德國人稱喝湯為 "吃"湯 （Suppe essen），因為德國人從不把湯盤端起來喝，而是用勺子一勺一勺的送到嘴裡"吃"（Suppe löffeln）。所以德國人禁忌"吃"湯的時候發出聲音。"吃不攏嘴"在德國人看來也是不禮貌的，許多德國人總抱怨，亞洲人在公眾場合吃麵條的時候會發出吧嘰吧嘰的聲音，在他們看來很不文明。但是，在東亞國家，特別是日本，吃麵條的時候發出聲音代表對美食的贊賞，也是對做麵條的人的尊敬。今天也有許多亞洲人用"德國人公眾場合毫不顧忌別人眼光大聲擤鼻涕（sich die Nase schnauben）"作為擋箭牌來回應德國人的批評。

打噴嚏的祝福

在中國，打噴嚏（Niesen）的人都會跟周圍的人致歉，因為突如其來的噴嚏有可能打擾到身邊的人。然而，在德國恰恰相反。當對方打噴嚏的時候，旁邊的人一般都會說"Gesundheit"意思是"祝你健康"。而打噴嚏的人也會很有禮貌地表示感謝。但是很多人很好奇，為什麼在對方咳嗽（Husten）的時候不祝福呢？有一種說法是當人們說"Gesundheit" 的時候，是希望對方不要因為打噴嚏感染上其他的疾病，是對對方的一種美好的祝福，所以對方也會表示感謝。然而另一種說法卻是，說"Gesundheit"的人，其實是希望自己不被別人的噴嚏感染，希望自己保持健康。所以"Gesundheit"其實只是對自己的一種美好的祝福。

幸運豬的眷顧

在大多數中國人心目中，豬恐怕是最老實最愛吃的家畜，它不像狗那樣忠誠與機靈，跟隨主人前後，極盡討好之能事。而且豬的懶惰在動物裡是出了名的，所以被人們貼上"好吃懶做"的標籤。然而，豬在德國卻被認為是吉祥物（Glücksbringer）。豬能帶來幸運和財富。所以德國人說"Schwein gehabt hat"意為幸運之神的眷顧。

鬧婚夜的碎片

再說說婚俗。由於文化不同，德國與中國的婚禮習俗相差甚大。鬧婚是德國最古老最有名的婚禮習俗之一。在教堂洗禮結婚前夕，新婚夫婦會在教堂洗禮的前一個晚上邀請親朋好友參加鬧婚夜（Polterabend），所有人將事先各自從家裡帶來的廚房起器皿和陶瓷製品打碎，打碎的碎片寓意新婚夫婦百年好合，幸福永遠。由於玻璃酒杯象徵著幸福美滿，所以能夠"倖免於難"。

過生日的禁忌

在中國，親朋好友生日臨近，提前送上衷心的生日祝福和精心挑選的生日禮物，他們一定會為你的關心及熱情而感動。而在德國，大部分人都很忌諱提前收到生日祝福和禮物。提前過生日在德國代表著不幸，原因是沒有人確定自己會不會活過即將到來的生日。許多外國人認為德國人迷信，然而很多德國人卻把這個"禁忌"當作是一種尊重與禮貌。德國人不能提前過生日的"禁忌"在世界獨一無二，即使在文化相近的奧地利，提前過生日也再正常不過。

施魔法的手指

在德國，用手指人被認為是不禮貌和無教養的行為。德國諺語裡有一句"Mit dem nackten Finger zeigt man nicht auf angezogene Leute"，意思就是不要在公共場合指人。而在中世紀的時候，用手指人也被認為是施魔法詛咒對方或從對方身上吸走能量的手勢。從很早開始，人們就避免用手指向老弱病殘人士，原因是人們認為，手指頭的魔力會抽走這些人的健康與精力。所以，當你想要指向某個人時，不妨用上整隻手，這樣也會顯得禮貌與謙遜。

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