疑似變質食品符合食安標準

（德國之聲中文網）在新浪網3月15日轉發的"成都七中實驗學校食材首批檢測結果:符合食安標準" 的文章下，網友們無不表示震驚、憤怒和質疑："牛鼻，學生吃得都拉血了，結果一檢驗，全部合格，牛鼻"；"這是怎麼辦到的。。。前一天還是各種發黴的嗖肉，今天居然符合安全標準。。。神奇，神奇，神奇的魔術師啊。。。"；"厲害了，我的國"；"太黑了"，"都發黴長毛了還合格，公關做的好，花了不少錢吧"；"成都這樣搞！別去成都投資，發展了！"

不少網友將矛頭指向質檢部門。有網友質問道，"測得都是些什麼參數，這個報告出來，估計要查質監局領導責任才行，黃曲黴素等參數測了嗎？"；"檢測的全是重金屬、食品添加劑是否合格，難道不應該檢查細菌等相關項目嗎？"也有網友怒斥："這波偷樑換柱的操作是該給滿分還是零分呢！ 既然是說食品腐爛變質，只檢測其中的添加劑是幾個意思。不是應該檢測其中的有害細菌、黴菌的種類及數量嗎。按照這樣的檢測方法，你就你就是把食品放置到地球爆炸的一天前來檢測它也絕對符合食品標準。"還有網友認為，"檢測單位就有嫌疑，該檢查的項目都沒有檢查，侮辱老百姓的智商。應該請省外的三家權威檢測同時背靠背檢測並出報告，相互驗證。"

也有網友認為出來這樣的檢驗結果不怨質檢部門："送檢的不代表學生現實吃的。這點誰都明白！如何杜絕後患需要我們紀檢部門隨時查辦。真正意義上履職"；"鬧大了，再去取樣,樣品早被換成新鮮的了，傻子都明白的道理。"還有網友建議，"既然都合格，那就請校長你們吃了吧[微笑]"。

該事件出現這樣的大轉彎是普通老百姓始料未及的，但也並非完全沒有徵兆。3月14日，成都市溫江區人民政府新聞辦公室官方微博@金溫江發布消息稱，"成都七中實驗學校36名自述身體不適的學生接受檢查診斷，結合流行病學調查，未發現與食源性疾病有關的異常指標。"；此外，該微博還稱，網路平台上"成都七中實驗學校學生出現嚴重身體健康問題"、"成都七中實驗學校將找送貨師傅頂包"、"有家長維權跳樓身亡"、"成都七中實驗學校維權家長下跪"等均屬謠言，有的影片為篡改以前的民眾維權影片，與成都七中實驗學校家長維權無關。四川線上3月14日也發表對成都七中實驗學校校長江宏的採訪。這位校長在採訪中否認學校從食堂分得50%的利潤。此外，成都溫江區委3月15日發布的通報，稱"經溫江區委研究決定，溫江區教育局局長黃曉東、區市場監督管理局副局長趙勇登停職檢查。"上述種種跡象顯示，官方在進一步收緊輿論的同時，試圖祭出"替罪羊"，以阻止事件進一步發酵。對成都七中實驗學校食堂食品醜聞的真相調查恐將"嘎然而止"，不了了之。

家長的抗爭

3月13日，國內多家媒體報導，成都七中實驗學校小學部食堂食材被指發黴，官方多部門介入調查。報導稱，多名家長在微博上發帖，表示自家孩子就讀的成都七中實驗學校小學部食堂，疑似使用過期變質的食物進行加工。有學生家長在微博上發布相關帖文稱，有孩子出現了長期拉肚子、便血等症狀。家長們提供的圖片令人觸目驚心：食堂後廚齷齪不堪，肉餅、牛肚等食材出現肉眼可見的黴變現象。在一段影片中，家長們指該校食堂使用的馬鈴薯、姜等食材也出現了變質的情況。此外，家長們在食堂中發現大量添加劑以及速凍食品。

有報導稱，3月12日晚間，百餘名成都實驗七中學校學生家長堵在了該校食堂庫房的門口，阻止有人企圖將問題食品轉移出去，有家長還從學校食堂倉庫中翻出長毛了的牛肉餅，食品調味劑、添加劑等等。家長們披露，該校食堂並非學校經營，而是外包給"四川德羽後勤管理服務有限公司"，而該公司還為其它20多所學校食堂提供供貨服務，包括成都樹德中學，成都七中，廣元中學等，覆蓋10萬多名學生。

3月13日，大批家長到成都七中實驗學校門外抗議示威，要求校方給家長一個交待。但當局派出大批警察，使用辣椒水驅散家長，並帶走10餘名家長。事後，成都溫江區人民政府通報稱，成都七中實驗學校小學部部分學生家長到學校反映食堂食品品質問題，其中百餘人實施堵路行為，"嚴重擾亂正常社會秩序"，部分人員阻撓民警執法，"對民警進行毆打辱罵"，民警依法將12人強制帶離，對個別人最低限度使用了警用催淚噴射器"。

隨著黴變食材的照片，成都家長抗議及遭警方噴辣椒水的相關影片在網上廣為流傳，該事件在全國範圍引起關注和熱議。人民網針對該事件發文稱，"無論是誰一查到底"，並稱"政府的態度非常鮮明：零容忍。無論涉及到誰，無論涉及到什麼單位，都要一查到底、依法依規、嚴懲不貸。"成都七中實驗學校官方微信發布聲明稱，公司及學校對供應商監管不力,公司及學校的食堂相關責任人已接受區公安分局的停職調查。成都七中實驗學校微信公眾號也發布了經營者成都冠城集團公開致歉信。信中稱，"我集團作為成都七中實驗學校的投資和管理人， 對因學校管理存在的漏洞和不足及由此引發的家長擔憂、社會關注深感不安，向家長、向社會致以萬分歉意。"

願望與現實

不過，道歉也許只是表面文章，"一查到底"也僅僅是善良百姓的良好願望。該事件牽涉的成都七中實驗學校雖然是一家民辦學校，但卻是一所據稱每年收益上億的"明星私立學校"，也是一所2003年由冠城集團和百年名校成都七中合作辦學的民間學校，合作關係自2003年8月1日到2023年7月31日，為期20年。成都七中實驗學校食堂的食品安全醜聞無疑也令成都七中的品牌蒙羞。有報導稱，成都七中實驗學校對"七中"的品牌使用費每年為200萬元。

該事件除了揭示了教育系統對民辦教育機構監管不力等林林種種的問題外，輿論和社會對該事件的關注也開始從食品安全的角度上升到對制度問題的討論，比如民辦學校何以利潤如此巨大，甚至受到上市公司垂涎。2017年，A股上市公司皖新曾欲以12.69億元間接收購成都七中實驗學校65%的股份，但因成都七中起訴七中實驗學校及其投資者侵權而告吹。不過，這起黃了收購案也揭示出，所謂民辦非營利性學校實際上卻有著超額投資回報。根據《民辦教育促進法》，學校不得從學費、課本費中謀利。但公告顯示，2016年冠城集團下屬全資子公司高達投資及子公司成都七中實驗學校營業收入就達到了1.9億元，實現淨利潤8673.23萬元。這些利潤從何而來？

而就在相關利益集團和利益鏈逐漸暴露於光天化日之下之時，一紙七中實驗學校食材第一批檢驗結果符合食安標準的報告似乎已經暗示了事態今後的走向。如果繼續維權，繼續發聲，家長將面對的還會只是辣椒水和短暫的拘留嗎？有傳言稱，七中實驗學校將組織學生去醫院檢查，為全體學生購買終生重大疾病保險，建立食堂公開透明的監管機制，校長一周在食堂吃三餐等等。這些"謠傳"恐怕也只能是家長一廂情願的訴求。