020709 Fair Trade Olivenöl

巴勒斯坦人收获橄榄的景象令人无法忘怀。数十架梯子搭在橄榄树上，采摘者们正采摘着绿油油的橄榄。他们当中只要有一个开始歌唱，紧跟着其他人也随声哼唱起来。果树下面则铺着已经摊开来的白色方布，橄榄轻柔地掉落在一块块干净的方布上。这样做可以保证橄榄的完整无损。每年的十月，居住在巴勒斯坦杰宁地区的果农莫哈默德·伊萨都能体验到丰收的喜悦。他说：“男女老幼都聚到一起，采摘橄榄。我们将橄榄收集到一起，然后把它放入榨油机。之后我们再把橄榄油带回家。对我们来说，这是最美的瞬间，因为我们看到了辛苦工作后的硕果。”

1990年，当时35岁的果农伊萨在以色列做短工。那时，橄榄油的价钱还很低。每升冷压初榨橄榄油的价格为7或8谢克尔，约为1.5欧元。不知从何开始，莫哈默德·伊萨决定，放弃在以色列的工作，把更多精力集中在他自己的土地耕种上。就是这样一个决定，让伊萨的生活发生了转变。时至今日，伊萨和他的家人能够以过去三倍的价格出售他们自产的橄榄油。因为他们和其他巴勒斯坦人在杰宁得到了 "公平贸易组织"的帮助。该组织向他们保证可以得到一个公平的橄榄油油价。"公平贸易组织"主席阿布·法哈说：“最初，我们并没有规定一个公平的橄榄油价格究竟是多少。首先我们遵循的是普通公平贸易的原则。之后我们沿用了世界公平贸易认证组织的标准，同时根据我们自己的情况制定了公平价格。”

莫哈默德·伊萨是公平贸易认证组织的发言人，同时他也是该机构8个拥有"公平价格认证印章"的橄榄油合作组织的成员之一。此外，伊萨个人每年销往国外的橄榄油约为3吨。莫哈默德·伊萨更像是果农与橄榄油贸易商的中间商。现在，是每个橄榄油合作单位可以额外获得每升0.5欧分的发展补贴。之后，果农们可以用这些钱购买新的橄榄油箱。莫哈默德·伊萨说：“公平贸易组织改变了我们的生活，让我们有一个与国际市场接轨的入口，能够保障我们得到固定的销售额。这是我们做梦都想不到的，从前我们都是以低于平均水平的出售价格。此外，现在我们与外界也有一些商贸往来。许多组织和购买者都会来拜访我们。”

莫哈默德·伊萨骄傲地展示着他家的橄榄园。 虽然面积不大，但大约 1500 棵橄榄树和一些伫立其中的银杏树交织成一道银绿色的风景线。

然而凡事都有两面性。这个家庭所拥有的另外 300 棵橄榄树，位于一道围墙之后。这是一道隔离墙，是以色列从 2002 年开始围绕约旦河西岸建造的。 这座墙也正好经过莫哈默德·伊萨家和许多其他家族的产业。 镇上的居民估计，在隔离墙后面大约有 1200 公顷的土地。墙另一边的橄榄树面临枯死的危险，因为莫哈默德·伊萨和他的家人每年只有一个月的时间被允许去料理那片土地，而且还不是每天都可以。莫哈默德·伊萨说：“规定我们每个星期只有两天时间可以去照料墙对面的那些橄榄树。甚至连具体的时间都有规定，大部分是从早上 6 点到下午 3 点。 无论是否下雨或者有其他什么事发生，我们只能在隔离通道再次开放的时候回家。”

伊萨海表示，由于受到行动自由的限制，他的这些橄榄树已经损失了 70% 的收益。但是他不会放弃，他正不断地为他的土地抗争着，并在不断地申请通行证。莫哈默德·伊萨说：“因为，土地对我来说，就意味着一切。 我为这些土地感到担忧，它是我们生活的一部分，也是我的一部分。 没有什么可以取代它。这些土地和橄榄树毫无疑问是我们的。

作者：Diana Hodali/严严

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