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सैंडविच और बर्गर की दुनिया

१९ मार्च २०१३

ब्रेड को भारत में संपूर्ण भोजन नहीं माना जाता. शाम को थोड़ी बहुत भूख लगी तो ब्रेड पर मक्खन या जैम लगा लिया. लेकिन जर्मनी में यही सुबह का मुख्य नाश्ता होता है. रात को भी यहां चीज के साथ ब्रेड खा ली जाती है.

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तस्वीर: Igor Mojzes/Fotolia

यह बात हैरान करती है कि जर्मनी में 300 से ज्यादा तरह की ब्रेड बनती है, पर अगर सोचा जाए तो भारत में भी सैकड़ों तरह की रोटियां, परांठे और पूडियां बनती हैं. आटे से हर देश ने अपने अलग अलग पकवान तैयार किए. अमेरिका ने बर्गर को लोकप्रियता दिलवाई, तो इटली से पास्ता और पिज्जा दुनिया भर में पहुंचे. क्या आप जानते हैं कि सैंडविच को अपना नाम कहां से मिला? यहां पढ़ें..

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