Кулінарія – Усі матеріали на цю тему – Сторінка 1 з 2

Росія як поліцейська держава: камери спостереження проти опозиції - "Європа у фокусі" (10.02.2020)

Словаччина: політика та організована злочинність пліч-о-пліч. Франція: зіркові шеф-кухарі проти системи оцінювання ресторанів "Мішлен". Швейцарія: жертви державного свавілля вимагають визнання. Італія: венеційські гондольєри звільняють канали від сміття.

Найуспішніший стартап Східної Європи родом з Литви

Стартапи проти "відтоку мізків" - "Європа у фокусі" (відео)

Кулінарні війни у Франції: вегани проти гурманів. Що впливає на успішність дітей у ФРН. Найстаріший татуювальник Європи.

Кулінарні війни у Франції: вегани проти гурманів. "Європа у фокусі" (18.11.2019)

Литва: стартапи допомагають уникнути відтоку фахівців з країни. Німеччина: походження й освіта батьків впливають на успішність дітей. Великобританія: найстаріший татуювальник Європи не збирається на пенсію. Туреччина: політика затьмарює футбольні матчі курдських клубів.

Амстердам: оголених жінок у вітринах більше не буде через туристів? - "Європа у фокусі" (21.10.2019)

Великобританія: погрози депутатам і радикалізація настроїв через Brexit. Нідерланди: Квартал червоних ліхтарів в Амстердамі можуть закрити. Кіпр: рідкісних птахів масово вбивають для ресторанів. Іспанія: села-привиди, в яких живуть лише люди похилого віку. Росія: геніальна ідея чоловіка в інвалідному візку.

Їжа майбутнього: котлети без м'яса, йогурти без молока (10.10.2019)

Омлет від одного натискання кнопки, йогурти не з молока, а горіха кеш'ю, бургери без м'яса. Що і як ми будемо їсти в майбутньому? Один з головних трендів - заміна тваринних компонентів рослинними. Але така їжа дорожча. Ви готові платити більше заради екології?

Як німці готують шашлики (фотогалерея)

Як німці організовують свої гриль-вечірки?

Шашлики по-німецьки: головні інгредієнти

Як німці організовують свої гриль-вечірки?

10 німецьких супів, деякі з яких зігріють вас взимку

10 німецьких супів, які зігріють вас взимку

Німці - майстри з приготування супів. У Німеччині готують безліч регіональних супів, на будь-який смак.

10 німецьких супів, деякі з яких зігріють вас взимку

Німці - майстри з приготування супів. У Німеччині готують безліч регіональних супів, на будь-який смак.

Чаювання по-німецьки: що таке східнофризький чайний ритуал?

Британці відомі чайними традиціями. Однак, коли йдеться про обсяги споживання, їх випереджає один німецький регіон.

Незвичні кулінарні вподобання німців

Деякі регіональні німецькі страви викликають скептичні погляди туристів, мовляв: це дійсно можна їсти?

Незвичні кулінарні вподобання німців

Деякі регіональні німецькі страви викликають скептичні погляди туристів, мовляв: це дійсно можна їсти?

Від "Холодного пса" до "Бідного лицаря"

Курйозні назви типово німецьких страв. Вашій увазі - найцікавіші з них.

Вершковий торт з шоколадом, який називається "холодний пес"

Від "Холодного пса" до "Бідного лицаря" - курйозні назви типово німецьких страв

Від "холодного зайця " до "бідного лицаря ": традиційні німецькі страви з жартівливими назвами.

Салат зі стіни на тарілку: "вертикальне фермерство" у берлінському ресторані (21.02.2018)

У берлінському ресторані салат та зелень вирощують просто на власних стінах, збирають врожай двічі на день та одразу подають гостям. "Вертикальне фермерство" дозволяє заощадити на транспорті та упаковці і вже завоювало довіру споживачів.

Топ 5 шокуючих делікатесів з Європи (29.11.2017)

Сир з опаришами, карпачо з бичачих сім'яників, делікатес з тухлої риби - звучить не вельми апетитно? Дарма, адже в деяких країнах Європи усе це - дорогі делікатеси.

#Foodporn: здорове харчування і мистецтво фотографії (24.08.2017)

Фото апетитного сніданку або вишуканого десерту - звична річ у соцмережах. Утім, для декого це не просто тренд, а спосіб заробляти чималі гроші.

Коктейлі з м'яса - винахід німецького м'ясника

Заряд сили в одному ковтку - німецькі коктейлі з м'яса

Набридло пити фруктові соки, холодний чай та каву? М'ясник з Німеччини винайшов незвичайний напій.

Німці й морозиво: від творців до їдців морозива

Творці морозива постійно винаходять нові неймовірні сорти, які переважно припадають до вподоби публіці.

Німці й морозиво: від творців до їдців морозива

Творці морозива постійно винаходять нові неймовірні сорти, які переважно припадають до вподоби публіці.

10 німецьких зимових страв

За холодної погоди немає нічого кращого за поживну їжу, яка допомагає організмові зігрітися.

Їжа, якою хочеться гратися (04.08.2016)

Ресторан Dim Sum Icon у Гонконгу креативно підходить до приготування традиційних китайських закусок дімсам. Незвичний вигляд страв особливо приваблює молодь.

Найкращий ресторан у світі (відео)

Як ресторану Osteria Francescana в італійському місті Модена вдалося очолити світовий рейтинг?

Фудпорн: що німці роблять з їжею

Їжа здаватиметься смачнішою, якщо її спочатку сфотографувати.

Найкращий ресторан у світі (27.07.2016)

Британський журнал Restaurant Magazine назвав ресторан Osteria Francescana в італійському місті Модена найкращим рестораном світу. Шеф-кухар здобув визнання завдяки креативному підходу до італійської кухні.

Секрет найсмачнішого круасана в світі (22.07.2016)

Світ обожнює круасани. Найкращі з них випікають, звісно ж, у Франції. Але у чому ж секрет ідеального круасана? Таємницями ділиться пекар Бенжамін Тюрк’є, який за свій талант отримав не одну нагороду.

Україна на смак: гастрономічні фестивалі літа 2016

Набридли бургери? Скуштуйте кіфлики! - кулінарні фестивалі стають трендом в Україні.

10 європейських делікатесів, від яких важко відмовитись

Чи слід вважати "надмірностями" відомі страви європейської кухні, що зібрані в галереї DW?

"Кухарю століття" із Франції Полю Бокюзу - 90

Революціонер французької кухні та легенда гастрономії святкує ювілей.

З’їхалися на солодке

1600 виробників із 65 країн світу беруть участь у найбільшому в світі ярмарку солодощів у Кельні.